Loading...

Củ năng và những công dụng tuyệt vời của chúng

Địa chỉ: 136/22 ĐƯỜNG TCH10, TỔ 5, KP9 , TCH ,QUẬN 12
Email: 136/22 ĐƯỜNG TCH10, TỔ 5, KP9 , TCH ,QUẬN 12
Tiếng Việt Tiếng Anh

Nông sản Thịnh Phát

Hotline: 0987 647 393
Mở cửa: 8h-17h
Củ năng và những công dụng tuyệt vời của chúng
Ngày đăng: 26/04/2023 05:34 AM

    Củ năng giòn sần sật là 1 loại nguyên liệu nấu ăn vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu củ năng là gì và công dụng của nó như thế nào. Vì vậy, Nông sản Thịnh Phát sẽ giới thiệu tới bạn đọc những thông tin đó.

    Củ năng có tên khoa học là Eleocharis, tuy nhiên với người Việt chúng ta những cái tên mã thầy hay bột đề có thể sẽ quen thuộc hơn. Loại quả này không chỉ sử dụng trong các kỹ thuật chế biến món ăn mà còn được sử dụng nhiều trong các bài thuốc đông y.

    Nhìn từ bên ngoài củ năng có hình dạng tròn hơi dẹt, khá giống với hàng tây, vỏ màu đen tương đối dày.

    Trong củ năng có chứa: 68,52% nước, 18,75% tinh bột, 2,25% protein, 0,19% lipid và các chất pectin, photpho, sắt và cùng các vitamin bổ dưỡng. Do đó, củ năng đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng:

    Chỉ kể sơ qua, bạn đã thấy được những công dụng không thể ngờ đến của củ năng phải không? Bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức ngay món ăn đậm đà chất dinh dưỡng này nhỉ?! Đảm bảo bạn sẽ phải trầm trồ về loại củ thần kỳ với những công dụng tuyệt vời không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp giải độc, mát gan, thanh nhiệt.

    Chia sẻ:
    Bài viết khác:
    Zalo
    Hotline